拥有嫩滑，紧绷的肌肤，并以此为骄傲。保持年轻，活力的秘诀是“笑脸”。潜心研究如何帮助别人消除疲劳感和精神压力。自信且乐于助人，能带给大家无限活力的“人气精灵”。
个性很强，一些小朋友不喜欢他，但实际上他和周围其他蔬菜的关系很融洽，是非常活跃的家伙，理所当然成为活跃气氛的制造者。好奇心旺盛，自由快活是他的天性，没办法呆在电脑前一动不动。经常四处游走，没有他不知道的促销活动情报。
是个以自我为中心的悠闲家伙，懒散、不拘小节，她的日子总是舒缓、稳妥的。虽然偶尔自我过头了，但她圆乎乎的模样和温和的性格总能消除大家的烦躁不安。平日里温和友好，据说发起火就很恐怖······
从头到脚都是宝，同时也是个知识渊博的小精灵。和餐饮相关的内容一定会刨根问底，也乐意教给别人。总而言之，菠菜一直是个认真的优等生，有稍稍顽皮的一面，基本上是个大好人。一心想着只要大家健康就好，而且还很喜欢小孩子呢。
美丽、喜欢耍酷，但能冷静的和油腻的东西交往，这就是所谓的双重性格吧，经常耍弄胡罗卜小子和菠菜君。事实上，经常沉溺于研究减肥和美容。会向大家传授美容方面的知识，提出好的贴心建议等。以滋养的果肉引以为豪，但这也是努力的结晶呀。
俗话说“番茄成熟了，医生就下岗”。番茄的红色来源于番茄红素。番茄红素的抗氧化力是　-胡萝卜素的2倍，维生素的100倍。不仅可以预防癌症，动脉硬化，也可以消除精神压力和疲劳及烟酒带来的伤害，同时番茄还均衡的含有维生素A、C、E等，是预防老化的美容佳品。番茄的红色在增进食欲，使人身心愉悦方面。
众所周知，胡萝卜是营养丰富的蔬菜，尤其富含有防癌作用的 -胡萝卜素。胡萝卜含有的维生素A能够缓解眼部疲劳和肌肤粗糙，钾元素能有效调节肠胃。胡萝卜包有如此丰富的营养成分，因此它在抗癌，预防感冒，贫血，头晕，晕眩，治疗体寒症，便秘，眼睛疲劳，眼睛干涩，夜盲症都有一定的效果，同时有美肌，缓解疲劳等良好的功效。有种特殊的味道，一些小朋友不喜欢吃，但非常适合制成果蔬汁或点心！
生吃是冲鼻的辣味儿，炒熟则有淡淡的清甜—在世界各地的料理里都少不了洋葱的影子。又冲又刺激的味道是硫化烯丙基搞的鬼，但是这种成分不但可以净化血液，预防动脉硬化，还可增进维生素B1的吸收，有效地促进新陈代谢。由于还有解热发汗的作用，对感冒患者也有好处，同时对消除疲劳感，增强食欲，镇静神经，消除紧张情绪都有帮助哦。
大家都知道的卡通片《大力水手》就是吃了菠菜后力量增强100倍的。这是有其道理的。菠菜是绿黄色蔬菜的代表，只要吃100克，一天所需的维生素A、C的量差不多就够了。而且，菠菜中铁的含量极其丰富，以治疗贫血而闻名。菠菜的根部含有骨骼形成所需的锰，叶含有钙等等，尤其适合成长期的儿童以及女性。此外，维生素B帮助身体消除带来疲劳感的物质。
茄子祛除潮热和体热的效果在夏季蔬菜中名列前茅。茄子所含的营养成分“胆碱”可以降低血压、改善肝功能。紫色皮肤里的“花青素”是天然抗氧化剂，可预防癌症，对延缓衰老也有很好的效果。在使用了茄子的菜肴里，无论是高汤还是清淡汤汁，美味统统逃不掉。茄子是从印度经由丝绸之路而来到中国的，根据古书《齐民要术》的记载，中国早在4世纪左右已经开始栽培茄子，是历史悠久的食物呢。